Przygotuj wspaniałe dania dla siebie a także gości

tynki
Grillowanie może stać się sztuką. Grillowane potrawy są smakowite i mogą stać się także soczyste. Wszystko zależy od nas.
Na początku musimy wytypować naczynie bądź urządzenie do grillowania.

To może być zwyczajnie grill bądź płyta do grillowania. Może to być również patelnia grillowa. Należy wiedzieć, jak jej używać, by dania były wyśmienite. Najpierw musimy ową patelnię rozgrzać. Patelnia od razu będzie sprawowała się świetnie, jednak po około trzech miesiącach częstego jej używania patelnia będzie funkcjonowała jeszcze lepiej. Na tej patelni możemy grillować niemal wszystko, począwszy od ryb, skończywszy na mielonym mięsie. Jeśli dopiero co nabyliśmy ową patelnię, trzeba nam wiedzieć, że nie możemy stosować marynat z udziałem miodu, jogurtu albo syropu klonowego. Nie wolno również stosować gruboziarnistych przypraw.
tynki
Autor: Jocelyn Kinghorn
Źródło: http://www.flickr.com
Nie zapomnijmy, by rozsmarować nieco tłuszczu na żeberkach patelni, nawet jeżeli smażymy tłuste mięsa. Patelnia Grillowa stosunkowo długo się rozgrzewa, w przeciwieństwie do zwyczajnych patelni. Procesu nagrzewania się patelni nie należy przyspieszać, gdyż na zbytnio rozgrzanej patelni dania wyjdą zbyt suche. Jeżeli natomiast patelnia będzie nazbyt zimna, potrawy będą tłuste, gdyż tłuszcz nie zdąży całkowicie się roztopić. Należy oczywiście zakupić odpowiednią patelnię. Patelnia, jaka ma niskie ząbki kompletnie nie nada się dla potraw tłustych. Jeżeli chcemy, aby dania smakowały znakomicie wybierzmy patelnię od dobrego producenta.

Wyłącznie wtedy możemy bez obaw zapraszać znajomych oraz sąsiadów na smakowite, wonne, grillowane potrawy. Dzięki patelni nie musimy posiadać grilla, by cieszyć się doskonałymi grillowanymi daniami w domowym zaciszu.